Outfit | Kleurrijk in King Louie (bloemenjurk en geel jasje)
Als er een merk is waar ik vanaf het eerste uur fan van ben, dan is het wel King Louie. Mijn kledingkast hangt tamelijk vol met items van dit kleurrijke kledingmerk, dat ook nog eens veel duurzame items verkoopt. Toen ik de vraag kreeg of ik een setje in hun webshop wilde uitkiezen, volgden er dan ook een paar happy dances door mijn thuiskantoor. Hoera! Ik ging voor een op en top kleurrijke outfit met twee van mijn lievelingskleuren: okergeel en azuurblauw. Tel daar ook nog bloemetjesprint en een lange maxi-jurk bij op en ik ga gegarandeerd blij over straat. Ik laat je mijn lekker lente-achtige look zien.
Mediterraanse orzo met aubergine, hummus en crispy kikkererwten
Van alle keukens vind ik de mediterraanse zonder twijfel de lekkerste. Ik ben dol op warme kruiden, gegrilde groenten, dadels, noten en meer van dat. Daarom past deze orzo met aubergine en hummus helemaal in mijn straatje. Bij dit recept ga ik eens niet op de Italiaanse orzo-toer, maar gooi ik het over de mediterraanse boeg. Met een heerlijk romige saus van hummus en gegrilde aubergine en paprika in combinatie met zongedroogde tomaat heb je een méga-smaakvolle orzo te pakken. Smeuïg van textuur, vol van smaak en ook nog eens heel simpel te maken. De oven neemt je veel werk uit handen om dit lekkere gerecht klaar te maken.
Vaker Vrolijk is er om jouw leven meer vrolijkheid te geven.
Niet door rond te strooien met unicorns, rainbows en spiriwiri tips. Wel door je op een eerlijke, down-to-earth manier mee te nemen in mijn zoektocht naar positiviteit, persoonlijke groei en alles wat het leven vrolijk maakt. Inclusief liefdevolle tips, vrolijke lijstjes en mijn eigen ervaringen. Ook voor interieur, kleur en groendoenerij zit je hier helemaal goed.
Recente blogs
Mijn favoriete accessoires in huis (van Franse vazen tot blije bloempotjes)
Sinds ik vijf jaar geleden op mezelf ben gaan wonen, heb ik een onstilbare voorliefde voor interieuraccessoires. Nu ben ik zeker niet iemand die een interieurwinkel met volle tassen uitloopt. Ik ben meer het type shopper dat vijftien winkels afgaat en dan teruggaat naar de eerste winkel om daar toch die ene vaas te kopen, want die was van alle opties de állermooiste was. Noem het een kritische koper of een eeuwige twijfelkont. Maar feit is: alles wat hier in huis staat, is met veel liefde uitgezocht. Sommige accessoires in huis maken me nog net een beetje extra blij. Ik neem je mee in mijn lievelings-interieuraanwinsten. Van een gênant duur kastje tot een spotgoedkoop fotolijstje dat ik voor geen goud meer wil missen.
“Je bent te lief” – Hoe herken je dat bij jezelf? (+ 7 tips tegen pleasen)
"Je bent te lief!" Die paar woorden heb ik al vaker uit de mond van Bart of vriendinnen gehoord. En dan niet op de compliment-manier, maar om me erop te wijzen dat ik mijn grenzen soms best steviger mag aanzetten. Maar als je graag aardig bent voor anderen en daarom soms een beetje mee veert, is dat dan meteen te lief? Wanneer is te lief zijn pleasegedrag en wanneer is het gewoonweg aardig? Assertiever worden en vaker - op een aardige manier - zeggen wat ik vind of wil, is een thema waar ik de afgelopen 10 jaar vól in ben gedoken. Wereldkampioen assertief zijn ben ik zeker niet. Iemand met nogal wat vallen-en-opstaan-ervaring wel. Daarom wat signalen waaraan ik herken dat ik in de te-lief-modus schiet én 7 tips tegen onnodig pleasen.
Vegan amandelcake met frambozensaus en pistache
Stel je voor: je hebt trek in iets lekkers, maar je koek- en snoepla ziet er akelig leeg uit. Eigenlijk wil je het ook wel over een gezondere boeg gooien. Voor dat soort snackmomenten ben ik groot fan van deze vegan amandelcake. Een dikke plak ervan vult goed, maar de cake is tegelijkertijd vrij van geraffineerde suikers en gezonder dan je zou denken. Maar het belangrijkste: hij smaakt zó lekker dat ik me moet inhouden om niet meteen naar een tweede plak te grijpen. Deze cake heeft een subtiele amandelsmaak, een flinke dosis smeuïgheid en wordt nog beter met een flinke laag frambozensaus bovenop. Maak hem zelf om je trek te stillen en je dag meteen een beetje vrolijker te maken.
Blij Lijstje #75 | Marktplaats-moois, kippenvel-kunst & belasting-barretje
Blije momenten bijhouden - daar word ik *kuch* altijd blij van. De afgelopen weken waren zeker niet één en al zonneschijn en regenbogen. Iets met protesterende darmen, vermoeidheidsvlagen en emo-traantjes om niets. Maar juist dán vind ik het fijn om de mooiste blijmakers te verzamelen. Zo besef je weer hoeveel fijne dingen er óók zijn en hoe geluk 'm soms in de kleinste (en soms ook zeker in de heel grote) dingen zit. Zo werd ik blij van het allermooiste nieuws over iemand in mijn omgeving, haalde ik zielsgelukkig een knalgele Marktplaats-vondst op in eigen stad, kreeg ik kippenvel van een heel dierbaar kunstwerk en plande ik een paar dingen waar ik veel zin in heb. Van een restaurantuitje tussen het groen tot duiken in de wereld van fotosoftware.
Doen wat je leuk vindt – hoe dat je écht kan lukken? (9 tips)
"Je moet wel elke dag doen wat je leuk vindt." Die uitspraak hoor je tegenwoordig zo vaak dat je er haast acute jeukneigingen van zou krijgen. Toch kop ook ik hem er nog eens in. Ik die ooit ook dacht dat je onmogelijk elke dag leuke dingen kunt doen. Er moet toch brood op de plank komen, agenda's slibben voor je het weet dicht en niet met elke passie is nu eenmaal geld te verdienen. Dus ja, hoe doe je dat dan, doen wat je leuk vindt? Inmiddels geloof ik dat het écht wel kan: dagelijks dingen doen die je leuk vindt. Soms is het alleen op een andere manier dan je denkt. En zit het obstakel 'm niet in het gebrek aan mogelijkheden, maar eerder in angst. Ik deel graag 9 tips waarmee ook jij meer kunt doen wat je leuk vindt.
Risotto met harissa, zongedroogde tomaat en linzen
De klassieke Italiaanse koks zullen het me niet in dank afnemen. Maar ik vond deze risotto met harissa en zongedroogde tomaten veel te lekker om niet te delen. Met harissa geef je risotto een subtiel pittig en mediterraans tintje. En dankzij de saus met lekker veel zongedroogde tomaten heeft de risotto ook nog eens intens veel smaak. Een heerlijk smeuïg risotto-gerecht dat makkelijk te maken is en waarmee je toch hoge ogen gooit bij mee-eters aan tafel!
Onze trapkast op maat van Mublio (in een pastelkleurige gang)
Toen we dit huis kochten, was onze gang niet bepaald het pareltje van het huis. Het was een witte bedoeling met een oude radiator langs de kant, een stukje schrootjesplafond en aan één kant zelfs oud behang waar overheen geschilderd was. Wat een verbetering was het al toen alle muren van fris stukwerk en vrolijke pasteltinten waren voorzien. Maar de allergrootste verandering kwam daarna pas. "Gaan jullie nog iets doen met die loze ruimte onder de trap?", vroeg een vriendin me. Ik had er nooit bij stilgestaan dat je daar meer mee kunt dan een kapstok ophangen. Dat was totdat zij me wees op de mogelijkheid om een trapkast op maat te maken. Mublio maakte en monteerde hem in een maar een paar uur. Het resultaat? Een vrolijke "Milkbreak-gang" waar we zielsgelukkig mee zijn!
Inkiekje #109 | Ik heb een werkkamer! (en een fotoshoot, paarse schoenen & zon op mijn bol)
De afgelopen weken voelde het alsof ik uit mijn winterslaap kroop. Ik heb opeens weer energie voor tien, heb opnieuw allerlei creatieve projecten op de planning staan én we hadden de klussmaak weer te pakken na een maand vol verjaardagsweekenden. Het resultaat? Ik heb na drie maanden eindelijk een werkkamer! En ja, die mededeling vond ik zéker een uitroepteken waard. Verder maakte ik heel veel meters om mijn schrijfwebsite in een nieuw jasje te steken, met als klap op de vuurpijl een fotoshoot hier in huis. Houten letters, taarten, stapels boeken...er werd van alles voor uit de kast getrokken. Ik geef je weer een inkiekje in deze twee weken, een zonnig weekend, een dolle fotoshootboel én in de nieuwste klusprojecten in ons huis.
Havermout met amandelmelk en gekarameliseerde peer (vegan)
Het komt niet vaak voor dat ik mijn dag start zonder havermout. Ik zal nooit genoeg krijgen van dit heerlijk smeuïge ontbijtpapje, dat je écht heel lekker kunt klaarmaken. Sinds kort heb ik een nieuwe aanvulling op mijn verzameling havermout-favorieten: havermout met amandelmelk en gekarameliseerde peer. De combinatie van supersmeuïge havermoutpap met de zoetigheid van de peren, een schepje tahin en knapperig geroosterde amandelschaafsel... Tja, ik kan er niet over uit hoe lekker dit bij elkaar smaakt. In maar 5 minuten heb je dit heerlijke, voedzame en fruitige ontbijtje al op tafel staan. Smul je mee?
Over Romy
Hi, geweldig leuk dat je hier bent! Mijn naam is Romy Veul..
Ik drink thee per halve liters en heb met zelfhulpboeken en podcasts wat anderen hebben met chocola. Gék ben ik er op! Maar het meest geweldige van alles vind ik schrijven.
Op Vaker Vrolijk neem ik je mee in mijn ontdekkingen, lessen, struggles, anekdotes en random hersenspinsels. Laten we elkaar inspireren om meer uit het leven te halen op een lekker nuchtere manier.
Tekstschrijver
Ik tik ook graag jouw teksten
Wil je dat ik ook jou blij schrijf met een toffe tekst? Een mooi blogartikel? Een waanzinnige webtekst? Een coole column? Of een e-book dat tot de laatste letter lekker leest? Als ondernemende tekstschrijver en blogger tik ik ook graag jouw teksten. Laten we samenwerken.